生産者直送の素材を生かした洋菓子作りで人気の高松市にあるパティスリー「Rue de la Pomme」が自信をもって提案するのが長年定番でつくり続けているこちらのパベ・オ・ショコラ。
フランスヴァローナ社のミルクチョコレートのみでシンプルにつくりあげた、素材の良さを最大限に活かした生チョコレート。
仕上げのカカオパウダーもヴァローナで、こだわりのチョコレートです。
なめらかで極上の舌触りで、口の中ですっと溶け、後にはふんわりバニラの香りが広がる珠玉のチョコレート。
女心をくすぐる、キュートなりんごのステック付きで、大切な方にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめのチョコレートです。
「Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム)」は、香川県高松市の人気パティスリー。
2007年2月に10周年を迎えたお店は、1間ほどの小さな店鋪ながら、宝石のように美しいケーキやタルト、パイやコンフィチュールがところ狭しと並んでいます。
地元香川の野菜や果物を材料としたコンフィチュールやピクルスもあり、パティシエ・大黒氏が「つくり手の顔が見えるものを使うことにこだわっています」と自ら足を運び、全国各地から直接買い付けを行っています。


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