1952年にイタリアの小さな町「CESENA(チェゼーナ)」で、小さなジェラートコーン工場としてスタートした「BABBI(バビ)」。
キュートなボックスに入ったバレンタインデー限定チョコレートセットが登場です。
赤いクリアケースに入っているのは、BABBIの代表作チョコレートウエハース「Viennesi(ヴィエッネズィ)」 。
食べた瞬間、口の中でウエハースとクリーム、チョコレートがワルツのようなリズムを生み出します。
音楽を楽しむように、味わう喜びを持ってほしいという思いから「Viennesiイタリア語で ”ウィーン”」という名前が付けられました。
きめの細かいウエハースは、BABBIの伝統と熟練の技が融合されたまさに芸術的作品。
濃厚なクリームをサンドしたウエハースにビターなチョコレートをコーティングしたリッチな味わいをお楽しみいただけます。
黒いケースに入っているのは、甘い音符を意味する「Dolcinote(ドルチノテ)」。小さな板状チョコレートです。
口の中で上品な甘さとカカオの香りがハーモニーを奏でます。
大人な味ダークチョコレートはワインにもピッタリ。チョコレートの甘味が赤ワインの酸味も包み込み、更に赤ワインの渋味を深めます。
ワインの味わいの成分が、チョコレートの甘味と融合することで、ワインだけで飲んだときには気がつきにくい赤ワインの風味がより強く感じられるので、お酒好きな方へのギフトにもぴったりです。
「BABBI(バビ)」は、1952年にイタリアの小さな町「CESENA(チェゼーナ)」で、小さなジェラートコーン工場としてスタートしました。創業以来50年にも及ぶ菓子職人たちの結束力と愛情は、贅沢なチョコレートとウエハースのハーモニーを生みだしました。
創業以来50年、代々受け継がれた伝統ある食感と味が、日本に届いたのが2002年12月。
BABBIの代表作であるチョコレートウエハース「Viennesi(ヴィエッネズィ)」 は、「ウィーン風」の名の通り、食べた瞬間、口の中でウエハースとクリーム、チョコレートがワルツのようなリズムを生み出します。上品な味わいのヴィエッネズィは食にこだわる方に「スイーツを味わう喜び」を伝えてきました。
世界的ジュエリーブランドBVLGARI、メルセデス・ベンツが展開している Mercedes CAFE等とのダブルネームにも使用され、幅広い世代に愛され続けています。
イタリアの伝統を、スタイリッシュで個性的なパッケージの包み、これからも皆様に贅沢なスイーツをお届けいたします。





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