赤坂のお店では行列ができるほど人気のブーランジェリー「ドミニク・サブロン」のラスク・ショコラを、冬季限定でお届けします。
カリっとさせたパンに砂糖をまぶしたものが一般的なラスクですが、ドミニク・サブロンからは、お店の人気商品であるバゲットと、パン・ド・ミーで作った2種類のラスクが登場。
外側の皮の部分が印象的なバゲットで作った「ハード」タイプは、カリっとしたしっかり食感。中の部分をより楽しめるパン・ド・ミーで作った「ソフト」タイプは、サクっとした軽い食感。1箱で2つの食感が楽しめます。
独自にブレンドしたほろ苦いショコラでたっぷりとコーティングしたドミニク・サブロンのラスクは、贅沢な大人の味わいです。
「ドミニク・サブロン(Dominique SAIBRON)」は、パリで最も注目されているブーランジェの一人 “ドミニク・サブロン”氏の、日本初進出となる高級ブーランジェリー。2008年の赤坂への初出店から人気も高く、現在では新宿店、渋谷東急東横東急フードショー店、PLAZA GINZA店(2010年3月末まで)など、国内に4店舗を展開し、いずれも高い人気を得ています。パリの三ツ星レストランで使われるサブロン氏のパンは、多くの美食ガイドや雑誌に紹介され、パリジャン&パリジェンヌ絶賛の味。そんなパリで認められた味は日本でも変わらず、サブロン氏の厳しい監修のもと、厳選された素材を使い、長時間発酵を経て丁寧に作られています。質の高い本場フランスのパンは、見た目の美しさはもちろんのこと、かみ締めるほどに奥深い味わいが口の中に広がります。また、パンにとどまらず、マカロンやケーキなどのスイーツ類も展開を広げています。








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