スタイルストアで大人気の「Fraise」から、ホワイトデー期間限定でチョコマーブルチーズケーキを販売再開!
恋人同士やご夫婦など、2人でいただくのにちょうどよい大きさです。
とろけるチーズケーキに加えられたのはビターチョコレート。溶かしたチョコレートをチーズクリームと混ぜて焼き上げると、表面が美しいマーブル状になります。
できあがりはチョコレートとチーズが程よく分かれており、ナイフでカットするだけでチーズクリームがとろけだします。
一口食べると、濃厚なチーズとチョコレートの甘さがからまり、小麦粉を使っていないので、口あたりもなめらか。
2つのとろける味わいが楽しめ、幸せな気分になれます。
きちんとギフトラッピングしてお届けしますので、遠く離れている恋人へのギフトにも、自宅にお取り寄せして当日に一緒に食べるのにもおすすめです。
「Fraise」の女性パティシエ2人は、「他のお店では作っていないチーズケーキを作ろう」と、素材にこだわり試行錯誤を重ね、ようやく「とろけるチーズケーキ」を完成させました。濃厚でクリーミーな味わいながら口当たりが良いフランス産のクリームチーズと、まろやかな風味と口どけの良さが特徴の北海道の良質な生乳の生クリームを使って「とろける感」を出します。つまようじを刺しても割れないほどの弾力を持った黄身が特徴の濃厚な赤玉鶏「もみじ」を生地に絡めて微妙な火加減で焼き上げたら完成。すべての工程を2人の手作業で行っています。









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