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【2月15日（水）AM10時まで】インテリア雑貨カテゴリポイント5倍！
【10/18（土）23：59迄受付】ブルーチーズ本来の美味しさを楽しめる
25（土）午前着】カオリーヌ菓子店/限定ブルーチーズのチーズケーキ[12cm]
デザートにもワインのお供にも
濃厚なブルーチーズの香りと味わいが堪能できるチーズケーキ。素材に選んだイギリスのスティトンは、独自の甘みを持ち、カビ感や塩気とのバランスにも優れていてチーズケーキ作りに最適。しっとりとした食感のケーキは、一口食べるごとにブルーチーズの香りが立ち、ほのかな塩気で飽きさせない美味しさです。
よりチーズ感を味わえるようにと、あえてクリームにチーズを完全に練りこまずに仕上げてあるので、時々口の中にブルーチーズのかけらが感じられ、食感も豊か。食べる30分から1時間前に冷蔵庫から出しておくのがベスト。常温のほうが、よりチーズ本来の香りを楽しめます。
ケーキの味がしっかりとしているため、あわせる飲み物にもこだわるのがおすすめ。ラプサン・スーチョンのような中国紅茶や、果実味のある赤ワイン、ポルト酒のような甘口のデザートワインなどとよく合います。
チーズにこだわって作り上げた逸品
カオリーヌ菓子店は「日本人にもっとチーズの美味しさを広めたい」という思いのもと、チーズ研究家・kaorinne手作りのスイーツをお届けしています。今回のチーズケーキはスタイルストア限定で、通常お店で使用しているものよりもブルーチーズの量を増やし、より濃厚で豊かな味わいを実現しました。
チーズ農家でのチーズ作り修行と、チーズショップでの販売経験を活かし、チーズ本来のうまみを損なわず、シンプルで力強いスイーツに。チーズ好きな方はもちろん、本格チーズは苦手・・・という方にも味わっていただきたい店主自慢の味です。
投稿されたつかい手の声[1件]
種 さん
（神奈川県 30代女性）
ケーキ屋さんやデパートの催事で、チーズケーキはもちろんたくさん売っていますが、ふんわり軽くて甘いタイプが多く、ブルーチーズをメインにしたものは珍しいなと思い購入。
ほんのり焦げ目が付いた表面とは裏腹に、中のケーキ部分はとっても濃厚なチーズ味でした！塩っぽすぎることなく、ほどよく甘さもあるので食べやすいです。
毎日少しずつ切って食べ続けました。
ラッピングの箱もすごくかわいかったので、今度はギフトにしようかな。
満足度： 5.0
43人の参考になりました。
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