西オーストラリアの最高級オリーブオイル

DANDARAGAN ESTATE/EXTRA VIRGIN OLIVE OIL　500ml Fruity

焼き料理にフルーティーなエッセンスを添える

　Dandaragan Estateのエキストラヴァージンオリーブオイルは、世界中で数々の賞を受賞しています。中でも、オリーブオイルの頂点を示す賞として権威ある、Mastri Oleari国際ゴールデン・ライオン賞の最優秀賞を2回連続で受賞しており、最高級の品質が保証されたオリーブオイルです。普段はもちろん、ホームパーティーなど張り切ってお料理するときにはこんな極上オイルを用いてみては。
　若いバナナと冬の果実がフレッシュに香る「フルーティー」は、地中海料理に最適。焼き料理につかえば、甘いアボカド、アーモンドの風味、穏やかな苦味とペッパーの刺激が奥深い味わいを添えてくれるはず。

オリーブのための最高の環境で育つオリーブ

　Dandaragen Estateは西オーストラリアに位置し、そのすばらしい天候とモア・リヴァーの最高級天然水などから、オリーブを育てるのに南半球でもっともすばらしい場所だといわれています。
　その秘密は赤道からの緯度。ダンダラガンはその緯度の関係でオリーブ特産地の地中海地方に雨量や気温がとても似ていて、さらに地中海地方に比べて昼と夜の急激な気温の変化などがないため、よりオリーブを栽培するのに適した環境なのです。そのたぐいまれな自然環境のみならず、畑の周囲100ｋｍ以内には工場などを建設させないという徹底した環境配慮で、高い品質を生み出しています。